Glasa Real

La glasa real esta pensada para decorar galletas y es muy fácil de hacer, aquí os digo como.

Ingredientes: 

Una clara de huevo

200 gr de azúcar glass

Elaboración: 

1.Ponemos la clara de huevo en un recipiente con un poco de azúcar y batimos. Cuando este bien mezclado vamos añadiendo todo el azúcar poco a poco. 

Si vemos que nos queda muy liquido podemos añadir un poco más de azúcar y si en cambio vemos que nos queda muy espeso podemos añadir un poco de agua y listo. así de fácil!

Podemos añadir un poco de colorante a la mezcla para dar el color que queramos a nuestras galletas