Bombones de chocolate blanco y negro
¡Hola! Hoy aprovechando que tenía poco que hacer...y que me habían regalado un molde muy gracioso de gatitos, he echo bombones de chocolate negro y blanco. ¡Super fáciles de hacer!
Neceitamos:
-Gotitas de chocolate blanco (yo las compro en carrefour de la marca "valor")
-chocolate negro fondant. (he usado el de mercadona)
-un molde para bombones (si es de silicona nos será más fácil a la hora de desmoldar)
-Espatula de silicona.
Primero he puesto la capa de chocolate negro a la mitad del molde. Lo he metido 5 minutos de reloj en el congelador (eso si, tapamos el molde con papel transparente asi no cogera los olores del congelador) Cuando esten todos los huecos a la mitad, damos golpecitos para que las burbujas suban y no se queden en lo que será la cara del bombón.
Cuando la primera capa este, derretimos en el micro el siguiente chocolate y lo ponemos con cuidado, eso si, que este atemperado NO CALIENTE! y cubrimos todo.
Volvemos a repetir lo del papel y 5 minutos al congelador. Podremos desmoldar cuando este ya seco y duro. Podemos hacer muchas variedades, poner entre medio frutos secos, caramelo.... lo que queramos! Os dejo con las fotos.
Ahora como es por dentro...
Espero que os haya gustado! animaos y probadlo!