Guacamole

Hola a tod@s!

Una cosa buena y fácil de hacer es el guacamole. Yo lo hago mucho por que a Fran y a mi nos encanta. Os dejo la receta para 2-3 personas, vosotros la podéis ampliar segun necesitéis. 

Ingredientes: 

2 aguacates maduros

2 tomates maduros

media cebolla (si es grande)

sal

aceite

cilantro (es una planta parecida al perejil, en mercadona lo encontrais sin problema)

tabasco

Elaboración: 

1.Pelamos el aguacate y lo ponemos en un plato hondo y lo chafamos con la ayuda de una cuchara de madera.

2.Cuando este chafado añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y movemos. 

3.Troceamos la cebolla y el tomate y lo añadimos al aguacate. Lo movemos. 

4.Cogemos el cilantro y lo picamos con ayuda del cuchillo, cuando este, añadimos. 

5.Ahora es el momento de la sal. El aguacate es bastante insipido así que iremos echando un poquito y vamos probando. Por último el tabasco. Yo le pongo 4-5 gotitas, pero eso dependerá de como os guste. Si más o menos picante. 

Lo acompañamos con unos doritos (nachos) y listo! Espero que os guste!