Brownie (paso a paso)
¡Hola! Hoy os traigo la receta del brownie con tutorial :) ya que muchas me lo habéis pedido. Espero que os guste, como siempre empiezo con los ingredientes!
Ingredientes:
-120gr de chocolate
-220gr de mantequilla
-4 huevos
-220gr de azúcar
-70gr de harina
-100gr de nueces picadas
En una cazuela ponemos chocolate y mantequilla para que se fundan
En un bol mezclaremos los huevos, la harina y el azúcar. Lo haremos con unas varillas manuales ya que así los ingredientes se integraran mejor. Movemos hasta que todo este bien integrado
A continuación, añadimos el chocolate a la mezcla de los huevos, la harina y el azúcar y movemos.
Picaremos unas nueces y las añadiremos a la mezcla. A mi no me gusta añadirlo todo por que me gusta con menos nueces, eso va a gustos. Lo que hago es que reservo la otra mitad para la decoración.
Una vez esta todo mezclado, pondremos la masa es un molde, a poder ser rectangular, y bajito. así luego nos será más fácil cortar los rectangulos para servir. Al molde le pondremos un poquito de mantequilla y encima espolvoreamos harina así evitaremos que se nos pegue en brownie.
El horno lo precalentaremos a 220º y cuando metamos el brownie bajaremos la temperatura a 180º y lo dejaremos durante 25-30 minutos. Os recuerdo que cada horno es un mundo, así que conviene ir vigilandolo. El bownie ha de estar doradito por encima y blandito por dentro. Os dejo la foto de como quedo el mio. Espero que os guste! A nosotros el resultado nos encantó y añadimos una bola de helado de vainilla encima....rico rico!!
Hasta la próxima!! ;))