Quiche de jamón y queso

Una receta que cunde mucho y que con la que siempre quedo bien, la quiche. Además tiene muchas posibilidades, aquí os pongola de jamón, pero se puede sustituir por bacon que queda muy rica, añadirle cebollita picada, esparragos trigueros.... partiendo de la base se pueden hacer muchas cosas!

Ingredientes: 

-1 hoja de masa quebrada (pasta brisa)

-150 gr de jamón york (a taquitos)

-250 gr de queso emmental.

-200 gr de nata liquida (es un bote aprox.)

-3 huevos medianitos

Elaboración: 

Primero en un bol batimos bien los huevos. Después añadimos la nata, el queso y el jamón. Lo movemos todo muy bien con una cuchara. 

En un molde para quiche pondremos la lámina de pasta brisa (sin quitar el papel que viene ya que sino se nos pegaría) y vertemos el contenido del bol, con una cuchara lo igualamos todo y lo metemos en el horno. Yo siempre pongo el horno a 170º y la dejo entre 20-25 minutos. Pero ir mirando para que no se nos queme. 

que aproveche!!! os pondría foto pero no la tengo jejeje.